100 % bio
Abelmoschus esculentus
Gombo bio, légume mucilagineux.
Le gombo bio est un légume mucilagineux prisé en cuisine africaine et internationale. Récolté jeune pour une texture tendre, exporté frais ou séché. Contrôle des défauts et respect de la chaîne du froid pour le frais.
Lavez et équeutez. Cuisez à la vapeur 5 à 8 minutes ou faites revenir à la poêle avec épices. Le mucilage épaissit naturellement les sauces.
Produit certifié selon les standards organiques internationaux : COS (Canada), UE (EC), Naturland (Allemagne), coréen, JAS (Japon), Bio Suisse / SCM, COFCC (Chine) et NOP (États-Unis).
| Énergie | 138 kJ / 33 kcal |
|---|---|
| Matières grasses | 0,2 g |
| Glucides | 7 g |
| Fibres | 3 g |
| Protéines | 2 g |
| Blé | absent |
|---|---|
| Gluten | absent |
| Œuf | absent |
| Lait | absent |
| Fruits à coque | absent |
Notre équipe sourcing vous accompagne sur chaque référence.
