概要
有機デュラムまたはソフト小麦は、タンパク質および不純物を管理した輸出製粉向けです。認証供給チェーンで栽培し、有機ベーカリーおよび食品工業のニーズに対応。契約数量および製粉所仕様はご要望に応じて対応します。
調理方法
小麦粒は所望の抽出率で挽きます。家庭での製パンには、得られた小麦粉を標準的な酵母パン・菓子にご使用ください。
100% オーガニック
認証
国際有機規格に認証：COS（カナダ）、EU（EC）、Naturland（ドイツ）、韓国、JAS（日本）、Bio Suisse / SCM、COFCC（中国）、NOP（米国）。
- COS
- EU（EC）
- Naturland
- 韓国
- JAS
- Bio Suisse
- COFCC
- NOP
栄養成分表示（100 g あたり）
| エネルギー | 1368 kJ / 327 kcal |
|---|---|
| 脂質 | 1,5 g |
| 炭水化物 | 71 g |
| 食物繊維 | 11 g |
| たんぱく質 | 13 g |
アレルゲン
| 小麦 | 含む |
|---|---|
| グルテン | 不含 |
| 卵 | 不含 |
| 乳 | 不含 |
| ナッツ類 | 不含 |
見積もり
カスタムソーシング。