概要
Soycain の有機マンゴーは、西アフリカの収穫カレンダーに応じて生鮮またはドライでご提供します。糖度(Brix)、果肉の堅さ、輸出適性に基づき品種を選定。工業・小売向けフォーマットにはコールドチェーンおよび管理された乾燥工程を適用します。
調理方法
生鮮マンゴーは室温で追熟させます。ドライマンゴーはそのまま、またはベーカリー・ミューズリー用途で再水和してご利用いただけます。
Soycain の有機マンゴーは、西アフリカの収穫カレンダーに応じて生鮮またはドライでご提供します。糖度(Brix)、果肉の堅さ、輸出適性に基づき品種を選定。工業・小売向けフォーマットにはコールドチェーンおよび管理された乾燥工程を適用します。
生鮮マンゴーは室温で追熟させます。ドライマンゴーはそのまま、またはベーカリー・ミューズリー用途で再水和してご利用いただけます。
国際有機規格に認証:COS(カナダ)、EU(EC)、Naturland(ドイツ)、韓国、JAS(日本)、Bio Suisse / SCM、COFCC(中国)、NOP(米国)。
| エネルギー | 250 kJ / 60 kcal |
|---|---|
| 脂質 | 0,4 g |
| 炭水化物 | 15 g |
| 糖質 | 14 g |
| 食物繊維 | 1,6 g |
| たんぱく質 | 0,8 g |
| 小麦 | 不含 |
|---|---|
| グルテン | 不含 |
| 卵 | 不含 |
| 乳 | 不含 |
| ナッツ類 | 不含 |
カスタムソーシング。