Manioc 100 % Bio certifié
Tubercules · Togo & Bénin

Manioc

Manihot esculenta

Racine de manioc bio, amidon et farine.

100 % Bio certifié Tubercules Afrique de l'Ouest

Présentation

Le manioc bio est une racine énergétique essentielle en Afrique de l'Ouest, transformée en farine, amidon (tapioca) ou produit frais.

Soycain contrôle la teneur en humidité et l'absence de cyanures selon les procédés de séchage et de transformation.

Comment le préparer

Simple et rapide

1

Le manioc frais doit être pelé et cuit à l'eau ou à la vapeur avant consommation.

2

La farine de manioc s'utilise en bouillies, pains et galettes après hydratation.

Conditionnements

Du sac à la marque blanche

Sacs PP 25 et 50 kg

Conditionnement standard pour la distribution.

Big bags 1 m³

Tote bags d'une tonne pour les gros volumes.

Vrac en conteneur avec liner

Avec liner bag pour le transport en vrac.

Marque blanche sur demande

Sacs personnalisables à votre marque.

Valeur nutritionnelle

pour 100 g
Énergie 670 kJ / 160 kcal
Matières grasses 0,3 g
Glucides 38 g
Fibres 1,8 g
Protéines 1,4 g

Allergènes

Blé : absent Gluten : absent Œuf : absent Lait : absent Fruits à coque : absent

Produit naturellement sans gluten — une alternative idéale pour les régimes spécifiques.

Certifications

Certifié biologique sur tous les grands marchés

NOP
USDA · États-Unis
AB
Standard européen
EU
Standard européen
COS
Canadian Organic
JAS
Standard japonais
Naturland
Allemagne
Bio Suisse
Chain Monitor (SCM)
COFCC
Standard chinois