产品介绍
有机油莎豆（chufa）是一种营养丰富的块茎，在西非合作网络中种植。富含天然纤维与油脂，可用于零食、无麸质面粉及植物饮料。Soycain 供应规格均匀的产品，适用于食品工业及有机零售渠道。
使用方法
用于生食或植物奶：将块茎在冷水中浸泡 8–12 小时，冲洗后与水混合打浆并过滤。作零食时，轻度烘干或烘焙可增强脆感。
认证
通过国际有机标准认证：COS（加拿大）、EU（EC）、Naturland（德国）、韩国、JAS（日本）、Bio Suisse / SCM、COFCC（中国）、NOP（美国）。
- COS
- EU（EC）
- Naturland
- 韩国
- JAS
- Bio Suisse
- COFCC
- NOP
营养成分（每 100 g）
| 能量 | 1887 kJ / 450 kcal |
|---|---|
| 脂肪 | 24 g |
| 饱和脂肪 | 5 g |
| 碳水化合物 | 63 g |
| 糖 | 18 g |
| 膳食纤维 | 8 g |
| 蛋白质 | 4 g |
| 盐 | 0 g |
过敏原
| 小麦 | 不含 |
|---|---|
| 麸质 | 不含 |
| 鸡蛋 | 不含 |
| 牛奶 | 不含 |
| 坚果 | 不含 |
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